À propos de
Maison Ruello



Histoire
Maison Ruello,
l'art de recevoir
Depuis plus de 15 ans, nous développons notre passion pour l’hospitalité à travers des lieux sincères, chaleureux et pensés pour créer du lien. Notre vision repose sur une offre volontairement diversifiée : de la table étoilée au café de quartier, en passant par des hôtels de charme intimistes. Chaque maison possède sa personnalité, tout en partageant la même exigence d’accueil et d’authenticité.
Chez Maison Ruello, nous aimons les lieux qui ont une âme. Certains révèlent le caractère de bâtisses anciennes, d’autres s’inscrivent dans une approche plus contemporaine, mais tous racontent une histoire et s’ancrent dans leur territoire.
Notre hospitalité dépasse les cadres traditionnels : nous créons des lieux de vie ouverts, où se croisent voyageurs, habitants du quartier, familles, professionnels et amis autour d’une même envie de partager un moment.
Valeurs
Des valeurs humaines,
Maison Ruello
Les valeurs de Maison Ruello sont le fondement de notre identité et guident notre manière de travailler comme d'accueillir. Ancrées dans notre histoire familiale et notre attachement à la Bretagne, elles expriment ce qui nous unit et orientent nos actions au quotidien.
Proximité
La proximité guide nos relations au quotidien : avec nos clients, nos équipes et nos partenaires. Elle se traduit par une présence attentive, une écoute sincère et la volonté de créer des liens simples et humains dans chacun de nos lieux.
Authenticité
Nous cultivons une hospitalité vraie, ancrée dans notre identité et dans l'histoire de nos maisons. L'authenticité se reflète dans la sincérité de nos échanges, la transparence de nos intentions et la manière dont nous faisons vivre nos lieux avec simplicité et honnêteté.
Qualité
La qualité est au cœur de nos métiers. Elle s'exprime dans le soin apporté à nos produits. Nos services et nos environnements, ainsi que dans l'exigence partagée par l'ensemble de nos équipes. Elle garantit une expérience fiable, juste et maitrisée.
Diversité
La diversité de nos établissements, de nos métiers et de nos talents fait la richesse du groupe. Elle couvre la voie à la créativité, à l'ouverture et à la complémentarité, et permet de proposer des expériences variées tout en restant unies par la même vision.
Transmission
La transmission est au fondement de notre culture familiale. Elle valorise la circulation des savoir-faire, le partage d'expériences et l'accompagnement des équipes. Elle nous permet de faire grandir les talents et d'assurer la continuité de nos métiers et de notre identité.
Gouvernance
Notre équipe
au cœur de chaque projet
Paul & Clément Gautier Ruello
Directeurs Généraux
Véronique Robin
Responsable Administratif et Financier
Anne-Laure Amyot D’Inville
Responsable Juridique
Charlotte Scalabre
Responsable Marketing & Communication
Romain Even
Responsable Achats & Technique
Aline Posnic
Responsable Ressources Humaines
Yann Mikolajczak
Chef Exécutif
Gaëlle Choqueuse
Contrôle de Gestion
Anne-Hélène Fileaux
Responsable RSE
Engagements
S'engager durablement,
pour nos clients, nos équipes, nos territoires
Au sein de Maison Ruello, nos engagements constituent le prolongement naturel de nos valeurs et guident notre manière d'agir chaque jour.
Ils expriment les responsabilités que nous assumons envers nos clients, nos équipes et notre territoire. À travers une hospitalité sincère, un environnement de travail attentif au développement de chacun et un ancrage fort en Bretagne, nous affirmons notre volonté de créer des expériences justes. humaines et durables.
Ces engagements structurent notre action et nourrissent notre identité.
ENVERS NOS CLIENTS
ENVERS NOS ÉQUIPES
ENVERS LE TERROIR
15
Ans
35
Établissements
500
Collaborateurs
Intégrez une maison familiale
Choisir une aventure humaine ancrée dans son terroir, où la diversité des métiers et des talents nourrit un savoir-faire exigeant et authentique.
